Schlagwort: Gesundheit

Das Eiweiß-Brot Rezept gefahrlos anwenden und warum der Verzehr problematisch sein kann …

Die Rezeptur des Eiweiß-Brotes geht zurück auf Dr. Pape.

Brot ZUR INFO:

Das Eiweißbrot ist ein Nahrungsmittel welches sich innerhalb der kohlenhydratarmen Ernährung bzw. der Insulintrennkost einordnen lässt. Als Oberbegriff dieser Ernährungsweise wird meist Low Carb benutzt. Wobei es innerhalb der Low Carb Konzepte zum Teil erhebliche Unterschiede gibt.

Hier geht es zum Eiweißbrot-Rezept.

WAS IST LOGI:

Das vielleicht bekannteste Konzept ist die Logi-Methode von Dr. Nicolai Worm. Er konzipierte Logi als „Low Glycemic and Insulinemic“. Eine Ernährungsweise die niedrigere Blutzucker- und Insulinspiegel hervorruft als “gewöhnliche” Ernährung.

Die Logi-Methode bietet sich als dauerhafte Ernährungsweise an und verspricht langfristige Gewichtsreduktion. In einer Langzeitstudie an der Harvard-Universität konnte zudem ein 30% geringeres Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen nachgewiesen werden. Was direkt positive Auswirkungen auf die Lebenserwartung hat.

Das Eiweiß-Brot setzt seine Wirkung am gleichen Hebel wie Logi an. Einzig und allein steht beim Verzehr des Eiweiß-Brotes die Gewichtsreduktion klar im Vordergrund.
Hier liegt meines Erachtens die vielleicht größte Gefahr. Denn irgendwann werden Sie sich fragen:

Wann darf ich wieder “NORMAL” essen?

Wenn Sie sich das Brot selbst backen wollen, dann benötigen Sie in jedem Fall ein Getreidemehlersatz. Das Problem des selbst gebackenen Brotes wird aber der Geschmack und die Konsistenz sein.

Viele Bäcker in Deutschland springen gerade auf den Schlank-Zug auf und bieten Eiweißbrote und Brötchen in ähnlicher Zusammensetzung an. So können Sie sich das selbst Backen ersparen aber letztlich dient immer Weizengluten als Mehlersatz, anders ist der hohe Eiweißanteil nicht zu erreichen.

 

WICHTIGE TIPPS:

  • Die biologische Wertigkeit von Weizengluten soll bei nur 40 % liegen. Da Sie das Brot nicht pur sondern mit Belag essen werden, sollte die geringe Wertigkeit von Weizengluten nicht das Problem sein (Ei-Eiweiß gilt als Referenz mit 100% Wertigkeit). Nehmen Sie als Belag Käse oder magere Wurst. 
  • Es wird gern empfohlen das Eiweißbrot abends (das  so genannte Abendbrot)  zu essen, damit der Organismus leichter in der Nacht auf Fettabbau umstellen kann. 
  • Wer jedoch schnell Gewicht reduzieren möchte, der kann das Brot auch morgens essen und dadurch vermehrt Fett verbrennen. Denn entgegen allen Ammenmärchen, verbrennt der Körper in jeder Sekunde Fett aber das ist ein anderes Thema.

 


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höher - schneller - weiter

Wie viel Sport braucht der Mensch?

Gibt es eine allgemeingültige Regel? Oft liest und hört man von der Regel 2-3 x in der Woche für etwa 45 min Sport zu machen.

höher - schneller - weiterDa es viele Möglichkeiten gibt sich sportlich zu betätigen, kann diese Regel meines Erachtens nicht greifen. Sie können Schwimmen und Fußballspielen nicht gleichstellen, selbiges gilt für das Laufen als Ausdauersport und Krafttraining. Schauen wir noch genauer hin, dann gelten beim Ausdauersport je nach Zielstellung des Sports unterschiedliche Kriterien. Wer sich auf einen Marathon vorbereitet benötigt im Wochenschnitt viel mehr Kilometer und damit Trainingszeit als jemand der das Laufen als Ausgleichsport zum Büroarbeitsalltag betreibt.

Das bedeutet, die Fragestellung muss präzisiert werden.

Fangen wir damit an und versuchen den Begriff Sport einmal zu definieren. Das Ganze geht auch ohne Wikipedia.

In meinen Augen zeichnet sich eine sportliche Betätigung dadurch aus, dass sie erstens, einhergeht mit körperlicher Belastung und zweitens, ein konkretes Ziel verfolgt. Ob sie nun eine Latte überspringen wollen, einen Gegner im Ringen besiegen oder den Ball ins Netz bugsieren wollen, all diesen körperlichen Betätigungen liegt zugrunde, dass sie ihren Körper benutzen um ein Ziel zu verfolgen.

Diese Zielgerichtetheit hat in unserer westlichen Kultur einen relativ neuen und weiteren Aspekt hinzubekommen. Mittlerweile geht es beim Sport um viel mehr. Das Ziel ursprünglich der Schnellste sein zu wollen, bekommt durch die Vermarktung des Sportes als multimediales Ereignis einen extrem hohen gesellschaftlichen Stellenwert. Heutzutage ist manchmal nur noch der Sieger eine Schlagzeile wert, doch dass ist ein anderes Thema.

Bleiben wir bei der Zielgerichtetheit und verallgemeinern wir den Sportbegriff weiter. Wenn ich noch tiefer herangehen möchte, dann bleibt mir nichts anderes übrig als die körperliche Belastung, die den Sport auszeichnet als Bewegung aufzufassen. Im einfachsten Sinne dergestalt, dass an einem Punkt losgelaufen wird und das jeweilige Ziel schnellstmöglich erreicht werden soll.

Dabei ist die Orientierung immer die persönliche Leistungsfähigkeit. Wenn sie sich verbessern wollen, dann immer in Hinblick darauf, wo sie mit ihren Möglichkeiten gerade stehen. Doch selbst der Gedanke sich verbessern zu wollen ist schon hinderlich auf Dauer Spaß an der Bewegung zu finden. Dieser Leistungsgedanke ist ebenfalls ein Merkmal unserer kulturellen Prägung. In unserer Gesellschaft gilt der Leistungsgedanke bei fast allem was wir tun.

Doch bei der Bewegung läuft diese Überzeugung, sich immerzu verbessern zu müssen ins Leere. Letztlich bedeutet das für viele Menschen, so wie ich jetzt bin, bin ich nicht genug.

Sicher ist das eine ziemliche Zuspitzung, doch so erlebe ich täglich, seit vielen Jahren Kunden und Klienten.

Zurückkommend auf die Fragestellung: Wie viel Sport braucht der Mensch, möchte ich nun sagen eigentlich gar kein Sport.

Der Mensch braucht mehr Bewegung ohne gleich irgendein Ziel vor Augen zu haben. Viel wichtiger ist, dass sie Spaß bei der Sache empfinden.

Denn wenn wir ein wenig genauer hinsehen, dann kann man erkennen, woher der Sport ursprünglich kommt. Sport war früher Spiel. Die Menschen hatten einfach Spaß daran sich gemeinsam spielerisch zu bewegen, ob sie nun miteinander getanzt haben (bis in die Trance) oder ein Lederknäuel über den Acker trieben.

Zum Abschluss noch ein entwicklungsgeschichtlicher Ansatz zum Thema Bewegung. Da wir biologische Wesen sind und jede Bewegung Energie kostet, akzeptiert der Körper Bewegung nur in der Hoffnung, dass es im Gegenzug wiederum Energie einbringt. Kurzum die Bewegung diente dem Überleben und der Nahrungsbeschaffung oder auch der Verteidigung usw. und erst dann, wenn für das Überleben gesorgt war, gab es Raum für den Menschen sich weitere Betätigungsfelder wie das Spielen zu finden und in der Folge Sport zu machen.

Quintessenz: Finden Sie für sich eine körperliche Betätigung die Sie mit anderen machen können, tun Sie dass regelmäßig, nach Möglichkeit an der frischen Luft. Lassen Sie den Leistungsgedanken erst einmal weg und treiben sie keinen Sport wenn Sie in erster Linie abnehmen möchten. Denn Sie werden mit dem Sport auf jeden Fall wieder aufhören. Egal ob Sie erfolgreich abgenommen haben oder nicht. Doch dass ist ein neues Thema, auf das ich noch zurückkommen werde.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß bei der Bewegung. Denn dazu ist der Körper da – zum BEWEGEN und wenn Sie in Bewegung bleiben dann machen Sie Erfahrungen und das macht ein erfülltes Leben aus.

Je öfter umso besser !!

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Hilfe zur Selbsthilfe – in Sachen Sport

Das Internet hat unter anderem seinen immensen Wert dadurch, dass man viele Gleichgesinnte finden kann.  Schon viele Tipps bekam ich durch meine Suche in Foren und Communitys – hier wird “Hilfe zur Selbsthilfe” groß geschrieben.

Gemeinschaft
Community

Diese Seiten leben durch den aktiven Austausch an Wissen und Erfahrungen vieler. Allein könnte so manche Problemstellung nicht gelöst werden und so hat sich das Internet zur großen Plattform des Wissens- und Informationsaustausches entwickelt.

Im Sportbereich erlebe ich oft große Verunsicherung der Sportinteressierten. An den mir gestellten Fragen ersehe ich, dass viel Aufklärung im Bereich Sport und Bewegung nötig ist.

Im weit gesteckten Feld der Gesundheit, sind viele neue und wirklich bahnbrechende Entdeckungen gemacht worden. Wenn Sie da nicht auf der Strecke bleiben wollen, dann ….

Mein Tipp: Fragen Sie sich durch und werden Sie Teil  einer großen Wissensgemeinschaft. Seien Sie höflich, fassen Sie sich kurz und bleiben Sie konkret.

Ein Fallbeispiel:

  • Als neulich eine Besucherin meiner Webseite mich per Mail um Rat bat, musste ich auch das Internet befragen und bekam schnell eine hinreichende Antwort.
  • Die Frage bezog sich auf ein Produkt zur Gewichtsreduktion (Fettverbrennung), welches im Internet vertrieben wird. Die Interessentin wollte wissen, inwieweit die gemachten Versprechungen für das Abnehmprodukt realistisch sind – Sie bat mich also um HILFE.
  • Nach einer kurzen (3 min) Recherche meinerseits, konnte ich ihr eine ausführliche Einschätzung geben. Im Forum für Sportthemen wurde ich schnell fündig.

Auch Trainer leben von der “Hilfe  zur Selbsthilfe”.  Meinen Status als Ansprechpartner und Experte untergrabe ich dadurch nicht. Denn die fachlichen Hintergründe einer fundierten Antwort, konnte ich Ihr gleich mit auf den Weg geben.

Also nutzen die Chance der “Hilfe zur Selbsthilfe”. Ich tue das auch.

Grüße, Jirko

 

Übrigens – Fettverbrennung ist kein Hexenwerk – Ihr Körper tut es ständig. Sie sollten Ihren Organismus nur nicht zu oft daran hindern. Hier gibt es Hilfe und mehr zum Thema Fettverbrennung, quasi als Hintergrundinformation.

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Das Gewinnspiel zum Brot-Geheimnis

Herzlich Willkommen zum Gewinnspiel

Das Brot-GeheimnisViele Fragen sich, was kann es schon für ein Geheimnis geben.

Brot, das essen wir doch alle! Genau aber darin sehe ich das Problem. Was alle tun, muss noch lange nicht gut sein.

Die Anfragen und die tägliche Resonanz sind beachtlich, ich hatte nicht erwartet, dass das Thema für so viele interessant ist. Wegen der großen

Nachfrage habe ich mir gedacht, ich mache Geschenke. Ich veranstalte ein Gewinnspiel zum Brotgeheimnis und das besondere ist, bei mir gewinnt wirklich jeder etwas. Weiter unten können Sie sich die Teilnahmebedingungen durchlesen. Ich benötige von Ihnen nur Ihren Namen und Ihre Email-Adresse.

Wer ein Facebook-Profil hat, der kann auf Facebook ebenfalls an der Verlosung teilnehmen. Hier gelangen Sie zum Gewinnspiel auf Facebook

Das ist Ihr Gewinn –
“Das Brot-Geheimnis”

Pfeil
Das Brot-Geheimnis
Das ist Ihr Geschenk –
“Die Sündenfälle beim Abnehmen”

Pfeil

Hier melden Sie sich an !

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Wenn Sie teilnehmen möchten, dann tragen Sie sich bitte in das nebenstehende Formular ein. Die Teilnahmebedingungen
entnehmen Sie dem Ende dieser Seite. Ihre Daten werden von mir
vertrauensvoll behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.
Ich wünsche Ihnen viel Glück !
Name:
Email:

Die Teilnahmebedingungen:

  • Jeder Teilnehmer trägt sich nach dem er den Like-Button gedrückt
    hat, in die Teilnahmeliste mit seiner E-Mail Adresse und seinem Namen
    ein.
  • Teilnehmen darf jede volljährige, natürliche Person in eigenem
    Namen.
  • Minderjährige sind, vorbehaltlich einschlägiger gesetzlicher
    Bestimmungen, zur Teilnahme berechtigt, wenn Sie ein Facebookprofil
    besitzen.
  • Nach der Anmeldung erhält jeder Teilnehmer eine Nummer und per
    Zufallsgenerator wird nach Ablauf des Gewinnspiels eine Nummer gezogen.
    Das Ende des Gewinnspiels wird in Abhängigkeit von der Teilnehmerzahl
    bekanntgegeben. Ziel ist es mindestens 100 Teilnehmer zu finden.
  • Der Gewinner erhält eine entsprechende Benachrichtigung per Mail
    und wird auf der Fanpage bei Facebook bekannt gegeben.
  • Der Gewinn ist das E-Book “Das Brot-Geheimnis” und als Bonus das
    E-Book “Die Stoffwechseltypen”. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine
    Barauszahlung des Gewinnwertes und ein Umtausch des Gewinns sind
    ausgeschlossen. Der Gewinn ist nicht übertragbar.
“Man erkennt den Irrtum daran, dass alle Welt ihn teilt.” Jean Giraudoux
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Was kann ich essen?

Viele kennen das und Sie fragen sich: Was kann ich nur essen ?

  • Wenn Sie genug davon haben, immer nur zu hören was Sie alles nicht essen dürfen, dann können Sie hier Schluss machen mit Diäten und Sie beenden endgültig das Hungern.

  • Zählen Sie nie wieder Kalorien oder Punkte, Sie brauchen das alles nicht.

  • Keine Appetitzügler oder die chemische Keule oder ein neues *Wundermittel*.

  • Vergessen Sie Nahrungsergänzungsmittel oder wollen Sie sich ein Leben lang davon ernähren ?

  • Nehmen Sie langfristig ab und genießen Sie das Wohlgefühl Ihres Körpers.

  • Schauen Sie stolz in den Spiegel und ziehen die Klamotten, die Sie gern tragen würden.

  • Keinesfalls wollen Sie ein Leben lang verzichten.

  • Sie wollen sich nicht ständig mäßigen müssen und darüber nachdenken: “Darf ich das jetzt essen oder nicht ?”

  • Machen Sie kein Problem aus der Ernährung, wo keines ist.

  • Backen Sie Ihr eigenes Brot und Sie ernähren sich gesünder, sind fitter und leistungsfähiger, Sie haben mehr Kraft, Energie und Ausstrahlung.

  • Bringen Sie Ihren Stoffwechsel auf Touren und verbrennen Sie Fett !

  • Bringen Sie Ihren Stoffwechsel ins Gleichgewicht und bekämpfen Sie viele der sogenannten Zivilisationskrankheiten.

  • Denn wer nicht kämpft, der hat schon verloren.

Alles weitere erfahren Sie hier: Beim Brot-Geheimnis

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